說到酒大家就會想到中國酒文化,在中國酒是國

一說到酒大家就會想到中國酒文化,在中國酒是國人生活中不可缺少的一部分，在中國酒文化中酒往往是和政治，和詩人聯系在一起的。它滲透于整個中華五千年的文明史中，無論從歷史淵源、古代政治、文學藝術創作、文化娛樂等各方面。

中國酒文化在文學中也有著重要的地位，比如說王翰的《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”等等。這些詩中讓人感覺詩中有酒、酒中有詩、詩中含情，詩酒韻志，妙句佳成。如“吳帶當風”的畫圣吳道子，作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉后為畫，揮毫立就;“元四家”中的黃公望也是“酒不醉，不能畫”;“書圣”王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》，“遒媚勁健，絕代所無”，而至酒醒時“更書數十本，終不能及之”。在古代文化中可想而知酒起到了多大的作用和意義。

酒德，即酒行為的道德，它是與酒禮互為表里的。酒德觀念是儒家文化思想核心，是儒家修身養性、致仕救人的政教哲理的延伸。酒德還會牽涉到文明禮貌，制止濫飲，提倡節飲，文明飲酒，科學飲酒。從周代開始大力倡導“酒禮”“酒德”，并設有酒官，限制飲酒,從而保證中國酒文化始終沿著正確的方向去發展。中國酒文化在禮、德的各個方面都有所滲透。

總之，中國酒文化在中國傳統文化中有著極其重要的歷史地位及作用，酒文化滲透在古代人生活的各種領域，它代表著一種精神文化。